Баку — не классический «завтрачный» город, местная традиция тяготеет к обеду и ужину. Но в последние годы культура бранча выросла, и сейчас можно найти действительно хороший завтрак. 8 мест ниже предлагают и международные, и местные варианты.
1
Paul
Классический французский бранч: круассан, омлет, кофе. С 8:00.
2
Social Bee
Современный бранч: тост с авокадо, гранола, смузи-боулы.
3
Baku Roasting Co.
Кофе третьей волны + современный завтрак: гранола, сэндвич, тост.
4
Coffee Moffe
Бранч и кофейная классика, хипстерская атмосфера.
5
Mado
Турецкий завтрак: сыр, оливки, варенье, свежий хлеб. Полностью семейный формат.
6
Firuzə Restoranı
Классический азербайджанский завтрак: каймак, мёд, сыр, чай. Местная традиция.
7
Art Garden
Бранч по выходным, современное + азербайджанское.
8
Şirvanşah Muzey Restoranı
Классический азербайджанский завтрак в музейной атмосфере.
Часто задаваемые вопросы
Что такое классический бакинский завтрак?
Сыр, каймак, мёд, варенье, чай, свежий тендир-чурек. Это классика, до сих пор стандарт в семейных домах.
Когда стала популярной культура бранча?
С 2018–2020, после открытия современных кофеен. Сейчас — популярное занятие выходных.
Где в Баку есть тост с авокадо?
Современные кафе (Paul, Social Bee, Baku Roasting, Coffee Moffe) предлагают как стандарт меню.
Сколько стоит завтрак?
Классический — 8–15 AZN, бранч — 15–30 AZN, премиум-бранч — 30–50 AZN. Современные кафе — средний уровень.