Плов это королева азербайджанской кухни. Существуют шах-плов, парча-дёшемя, плов с курицей, с фаршем и десятки других видов. У каждого свой секрет: сорт риса, качество масла, использование топлёного масла и шафрана. Шах-плов занимает особое место. Это центральное блюдо семейных праздников и торжественных столов в Баку. Главный признак хорошего плова: каждая рисинка отдельно. Ниже лучшие места для плова в Баку.
Другие написания: плов, палов
Рекомендованные места
1 Firuzə Restoranı 2 Şirvanşah Muzey Rest. 3 Kitchen Plus 4 Kasamasa 5 Fisincan Cafe & Restaurant 6 Qala Divarı 7 Art Club Restaurant 8 Dolma RestaurantЧасто задаваемые вопросы
Где лучший шах-плов в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Плов» в Баку: Firuzə Restoranı, Şirvanşah Muzey Rest., Kitchen Plus и Kasamasa. Список основан на реальных отзывах.
Что такое шах-плов?
Шах-плов это особый вид плова, запечённый в лаваше. Сверху сухофрукты, мясо и шафрановый рис.
Сколько стоит плов?
Порция плова в Баку: 10-18 манатов. Шах-плов дороже, 20-35 манатов.
Можно заказать плов на компанию?
Да, большинство ресторанов предлагают плов на 2-4 персоны, желательно бронировать заранее.