Пити это легендарное блюдо Азербайджана, особенно Шеки, готовится в индивидуальном глиняном горшочке. Баранина, нут, картофель, лук и курдючный жир томятся в печи часами, сверху добавляют шафран. Пити едят в два этапа: сначала бульон с хлебом, потом размятую гущу. Эту традицию хранят и в Баку. Диапазон цен: от 8 до 14 манатов. Ниже лучшие места для пити в Баку.
Другие написания: пити, шеки-пити
Рекомендованные места
1 Nuxa Restoran 2 Ağabala Restoran 3 Dolma Restaurant 4 Qala Divarı 5 Sumakh Restaurant 6 Metropol 145 7 Qaynana Restoranı 8 XanlıqЧасто задаваемые вопросы
Где попробовать пити в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Пити» в Баку: Nuxa Restoran, Ağabala Restoran, Dolma Restaurant и Qala Divarı. Список основан на реальных отзывах.
Сколько стоит пити в Баку?
Один горшочек стоит 8-12 манатов, в премиум-местах до 14.
Как едят пити?
В два этапа: сначала бульон выливают на накрошенный хлеб, потом разминают гущу с сумахом.
Сколько готовится пити?
Настоящее пити томится в печи три-четыре часа, поэтому некоторые рестораны просят заказывать заранее.