Пити это легендарное блюдо Азербайджана, особенно Шеки, готовится в индивидуальном глиняном горшочке. Баранина, нут, картофель, лук и курдючный жир томятся в печи часами, сверху добавляют шафран. Пити едят в два этапа: сначала бульон с хлебом, потом размятую гущу. Эту традицию хранят и в Баку. Диапазон цен: от 8 до 14 манатов. Ниже лучшие места для пити в Баку.
Другие написания: пити, шеки-пити
Рекомендованные места
1 Firuzə Restoranı 2 Nuxa Restoran 3 Ağabala Restoran 4 Qala Divarı 5 Şirvanşah Muzey Rest. 6 Qaynana Restoranı 7 Dolma Restaurant 8 Sumakh RestaurantЧасто задаваемые вопросы
Где попробовать пити в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Пити» в Баку: Firuzə Restoranı, Nuxa Restoran, Ağabala Restoran и Qala Divarı. Список основан на реальных отзывах.
Сколько стоит пити в Баку?
Один горшочек стоит 8-12 манатов, в премиум-местах до 14.
Как едят пити?
В два этапа: сначала бульон выливают на накрошенный хлеб, потом разминают гущу с сумахом.
Сколько готовится пити?
Настоящее пити томится в печи три-четыре часа, поэтому некоторые рестораны просят заказывать заранее.