Бозбаш это традиционный бараний суп азербайджанской кухни с крупной мясной фрикаделькой и нутом. В него добавляют картофель, каштаны, алычу и шафран, что даёт кисло-сладкий вкус. Внутри каждой фрикадельки спрятана целая алыча, это классический приём. Сытное согревающее блюдо для холодного сезона. Диапазон цен: от 8 до 14 манатов. Ниже лучшие места для бозбаша в Баку с реальными отзывами.
Другие написания: бозбаш
Рекомендованные места
1 Firuzə Restoranı 2 Xaniman 3 Qala Divarı 4 Şirvanşah Muzey Rest. 5 Qaynana Restoranı 6 Dolma Restaurant 7 Sumakh Restaurant 8 XanlıqЧасто задаваемые вопросы
Где попробовать бозбаш в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Бозбаш» в Баку: Firuzə Restoranı, Xaniman, Qala Divarı и Şirvanşah Muzey Rest.. Список основан на реальных отзывах.
Сколько стоит бозбаш в Баку?
Порция стоит 8-12 манатов, в премиум-местах до 14.
Из какого мяса готовят бозбаш?
Традиционно из баранины. Внутрь фрикадельки кладут алычу или сливу.
Чем бозбаш отличается от пити?
Оба с бараниной и нутом, но бозбаш это суп с фрикаделькой, а пити готовят индивидуально в горшочке.