AZRUEN
HardaБлюдаБугляма

Бугляма в Баку: 8 лучших мест (2026)

Где попробовать Бугляма в Баку? 8 ресторанов с реальными отзывами, ценами и адресами.

Редакция Harda ·

Бугляма это тушёное мясное блюдо азербайджанской кухни, приготовленное на пару. Баранина, лук, помидоры и зелень томятся в закрытой посуде в собственном соку, без добавления воды, на слабом огне такой способ сохраняет весь вкус и сочность мяса. Известно как блюдо Ленкорани и южных регионов, но любимо и в традиционных ресторанах Баку. Секрет хорошей бугламы в качестве мяса и долгом терпеливом томлении. Цены: от 15 до 30 манатов. Ниже лучшие рестораны Баку для бугламы и национальных мясных блюд.

Рекомендованные места

1 Dərya Fish House Dəniz məhsulları · Bibiheybət şosesi, Bakı ⭐ 4.8 (10) 2 La Quzu Azərbaycan mətbəxi · Böyük Qala küç. 41, İçərişəhər, Bakı ⭐ 4.7 (10) 3 Sahil Bar & Restaurant Azərbaycan mətbəxi · Neftçilər pr. 34, Dəniz Bulvarı, Bakı ⭐ 4.6 (10) 4 Tonqal Restoran Azərbaycan mətbəxi · Akademik Həsən Əliyev küç. 82, Nərimanov ray., Bakı ⭐ 4.6 (10) 5 Otdıx Azərbaycan mətbəxi · Yasamal r., Bakı ⭐ 4.6 6 Xəzər Balıq Dəniz məhsulları · Bibiheybət, Bakı ⭐ 4.9 (10) 7 Manzara Azərbaycan mətbəxi · Lermontov küç., Dağüstü Park, Bakı ⭐ 4.7 (10) 8 Caravan Baku Azərbaycan mətbəxi · Nizami küç. 79, Nəsimi r. ⭐ 4.8

Часто задаваемые вопросы

Где поесть бугляму в Баку?

Самые рекомендуемые места для «Бугляма» в Баку: Dərya Fish House, La Quzu, Sahil Bar & Restaurant и Tonqal Restoran. Список основан на реальных отзывах.

Из какого мяса готовят бугляму?

Традиционно из баранины, но некоторые рестораны предлагают говяжью или рыбную бугляму.

Сколько стоит бугляма?

Порция в Баку обычно 15-30 манатов, в зависимости от мяса.

Похожие блюда

Кухни этого блюда