Кебаб — основа азербайджанской и турецкой кухни, но в Баку не каждый ресторан готовит его одинаково хорошо. Секрет лучшего кебаба — в типе углей, маринаде мяса и времени приготовления. Тике кебаб делается из кусков баранины или говядины, люля-кебаб — из фарша с луком и специями. В традиционных бакинских заведениях кебаб подают с тендир-хлебом, луком и зеленью. Диапазон цен: от 14 до 30 манатов. Ниже — список лучших мест для кебаба в Баку.
Рекомендованные места
1 Manzara 2 Tonqal Restoran 3 Qala Divarı 4 Nərgiz Restoranı 5 Shakh Garden 6 Firuzə Restoranı 7 Şirvanşah Muzey Rest. 8 Qaynana RestoranıЧасто задаваемые вопросы
Где попробовать лучший кебаб в Баку?
Топ-места для кебаба в Баку: Koz Halil Usta, Xanlıq, Etiler Meat House и Anadolu Restaurant.
Чем тике-кебаб отличается от люля?
Тике-кебаб — это куски баранины или говядины на шампуре. Люля-кебаб делается из фарша с луком и специями, формуется вручную.
Сколько стоит кебаб в Баку?
В обычных ресторанах 14-22 маната, в премиум — 25-35 за порцию.
Можно ли заказать кебаб с доставкой?
Да, большинство бакинских кебабных работают через Wolt и Bolt Food.