Bozbaş Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi quzu şorbasıdır, iri ət köftəsi və noxudla hazırlanır. İçəriyə kartof, şabalıd, alça və zəfəran əlavə olunur, bu da ona şirin-turş dad verir. Hər köftənin içində bütöv alça gizlənir, bu klassik üsuldur. Soyuq mövsümdə isidən, doyumlu yeməkdir. Qiymət aralığı: 8 ₼-dən 14 ₼-ə qədər. Aşağıda Bakıda bozbaşa görə ən yaxşı restoranlar, real rəylərlə.
Tövsiyə olunan məkanlar
1 Firuzə Restoranı 2 Xaniman 3 Şirvanşah Muzey Rest. 4 Qaynana Restoranı 5 Qala Divarı 6 Dolma Restaurant 7 Sumakh Restaurant 8 Nərgiz RestoranıTez-tez verilən suallar
Bakıda bozbaş harada yeyilməli?
Bozbaşa görə tövsiyə olunan məkanlar: Firuzə Restoranı, Xaniman, Şirvanşah Muzey Restoranı və Qaynana.
Bozbaşın orta qiyməti nə qədərdir?
Bir porsiya bozbaş 8-12 ₼ arasındadır. Premium məkanlarda 14 ₼-ə qədər.
Bozbaş hansı ətdən hazırlanır?
Ənənəvi bozbaş quzu ətindən hazırlanır. Köftənin içinə alça və ya gavalı qoyulur.
Bozbaş ilə piti arasında fərq nədir?
Hər ikisi quzu və noxudla bişir, lakin bozbaş köftəli şorbadır, piti isə gil qabda fərdi bişirilir.