Plov — Azərbaycan mətbəxinin kraliçası. Şah plov, parça-döşəmə, quş əti plov, qiyməli plov və bir çox digər növləri var. Hər birinin öz sirri var: düyünün növü, yağın keyfiyyəti, kərə yağı və zəfəranın istifadəsi. Şah plov isə xüsusi məkamdır — Bakıda ailə mərasimlərinin və qonaqlıq süfrələrinin əsas yeməyidir. Yaxşı plov bişirməyin əsas sirri düyünün hər dənəsinin ayrı qalmasıdır. Bakıda plova görə ən yaxşı məkanları aşağıda görə bilərsiniz.
Tövsiyə olunan məkanlar
1 Firuzə Restoranı 2 Şirvanşah Muzey Rest. 3 Kasamasa 4 Kurban Said 5 Qaynana Restoranı 6 Qala Divarı 7 Xanlıq 8 Dolma RestaurantTez-tez verilən suallar
Bakıda hansı restoranda ən yaxşı şah plov bişirilir?
Firuzə, Şirvanşah Muzey Restoran və Sumakh — şah ploquna görə Bakıda ən çox tövsiyə olunanlar.
Şah plov nədir?
Şah plov — düyünün lavaş içində bişirilməsi ilə hazırlanan xüsusi növdür. Üstündə quru meyvə, ət və zəfəran düyüsü olur.
Plovun orta qiyməti?
Bakıda bir porsiya plov 10-18 ₼ arasındadır. Şah plov adətən bahalıdır — 20-35 ₼.
Plov ailəlik sifariş etmək olar?
Bəli, əksər restoran 2-4 nəfərlik plov tabaqları təklif edir, qabaqcadan zəng etmək tövsiyə olunur.