BBQ qabırğa uzun müddət aşağı temperaturda bişirilən mal və ya donuz qabırğasıdır, üzəri barbekü sousu ilə örtülür. Yavaş bişmə sayəsində ət yumşalır və sümükdən asanlıqla ayrılır, sous isə şirin və duzlu dad verir. Baku restoranlarında qabırğa çox vaxt qızardılmış kartof, kələm salatı və ya qızardılmış soğan halqaları ilə verilir. Bu, paylaşmaq üçün yaxşı olan doyumlu bir yeməkdir. Donuz ətindən qaçanlar üçün mal əti variantı seçilə bilər. Qiymət təxminən 16 ilə 30 manat arasında dəyişir, porsiyanın ölçüsündən və ət növündən asılı olaraq. Souslar acı və ya şirin ola bilər.
- Ən sərfəli: MYASO BBQ & BEER, Donuz qabırğaları / Koka-Kola sousu 23 ₼
- Ən çox çeşid: MYASO BBQ & BEER, 2 növ
- Qiymət aralığı: 23–95 ₼ (4 məkanın menyusuna görə)
Tövsiyə olunan məkanlar
1
Black Bull BBQ
Nə sifariş etməli: Donuz qabırğası 40 ₼
İş saatları: 12:00–23:00 · B.e.: bağlı
2
MYASO BBQ & BEER
Nə sifariş etməli: Dana qabırğa / qreyvi 29 ₼ · Donuz qabırğaları / Koka-Kola sousu 23 ₼
İş saatları: 16:00–02:00
3
CASA
İş saatları: 12:00–00:00
4
WOOGA Korean Steakhouse
Nə sifariş etməli: 50 saatlıq bişirilmiş qabırğa 95 ₼
5
Etçi Umut
Nə sifariş etməli: Dana Qabırğası 89 ₼ · Quzu Qabırğası 47 ₼
İş saatları: 09:00–23:00
Tez-tez verilən suallar
BBQ qabırğa necə hazırlanır?
Ət uzun müddət aşağı temperaturda bişirilir və barbekü sousu ilə örtülür.
BBQ qabırğa neçəyədir?
Harda.az-dakı menyulara görə Bakıda BBQ qabırğa 23–95 ₼ arasıdır (4 məkanın menyusunda 6 çeşid).
Mal əti variantı varmı?
Bəli, donuz ətindən başqa mal əti qabırğası da tez-tez təklif olunur.