Ribeye qabırğa hissəsindən kəsilən, mərmər kimi yağ damarları olan mal əti steykidir. Bu yağ qatları bişmə zamanı əriyir və ətə zəngin, sulu dad verir, buna görə də ribeye ən populyar steyk kəsiklərindən biridir. Adətən qrildə və ya isti tavada bişirilir, duz və istiot ilə sadə şəkildə dadlandırılır. Baku steykhauslarında müştərilərdən bişmə dərəcəsi soruşulur, məsələn medium və ya well done. Yanında çox vaxt qızardılmış kartof, tərəvəz və ya sous verilir. Qiymət təxminən 25 ilə 55 manat arasında dəyişir, çəkidən və mənşədən asılı olaraq. Ləzzətli və doyumlu bir seçimdir.
Tövsiyə olunan məkanlar
1 Porterhouse Grill & Wine 2 Kitchen Plus 3 Paul's Steakhouse 4 Mangal Steak House 5 CASA 6 Etiler Meat House (Gənclik Mall) 7 Nezzih Kabab & Steak 8 La Mer DiningTez-tez verilən suallar
Ribeye nədir?
Qabırğa hissəsindən kəsilən, mərmər yağlı və sulu mal əti steykidir.
Ribeye neçəyədir?
Qiymət adətən 25 ilə 55 manat arasındadır, çəki və mənşədən asılıdır.
Bişmə dərəcəsini seçmək olarmı?
Bəli, adətən medium və ya well done kimi dərəcələr soruşulur.