Dim Sum Çin mətbəxinin imza dadıdır, buxarda bişirilən kiçik xəmir paketləri ət, dəniz məhsulları və ya tərəvəz ilə doldurulur. Har gao (krevet), siu mai (donuz əti) və xiao long bao (bulyonlu paket) ən tanınmış növlərdir. Ənənəvi olaraq bambuk səbətlərdə, çay ilə birlikdə təqdim olunur, bu da onu sosial bir təcrübəyə çevirir. Bakıda autentik dim sum bir neçə Çin və Asiya restoranında tapılır. Aşağıda Bakıda dim suma görə ən yaxşı məkanlar.
Digər yazılışları: dim sum, dimsum, dim-sam
Tövsiyə olunan məkanlar
1
The Noodle House
İş saatları: 11:00–23:00
2
Chinar
İş saatları: 12:00–00:00
3
Jasmine Restaurant
İş saatları: 12:00–00:00
4
King Pong
İş saatları: 12:00–00:00
Tez-tez verilən suallar
Bakıda dim sum harada yeyilməli?
Bakıda Dim Sum üçün ən çox tövsiyə olunan məkanlar: The Noodle House, Chinar, Jasmine Restaurant və King Pong. Siyahı real istifadəçi rəylərinə əsaslanır.
Hansı dim sum növləri var?
Ən məşhurları har gao, siu mai, xiao long bao və wonton. Bəzi məkanlar buxar və qızardılmış variantları da təklif edir.
Dim sum necə yeyilir?
Adətən bambuk səbətdə, çubuqla və çay ilə. Souslar soya və çili sousudur.