Dim Sum Çin mətbəxinin imza dadıdır, buxarda bişirilən kiçik xəmir paketləri ət, dəniz məhsulları və ya tərəvəz ilə doldurulur. Har gao (krevet), siu mai (donuz əti) və xiao long bao (bulyonlu paket) ən tanınmış növlərdir. Ənənəvi olaraq bambuk səbətlərdə, çay ilə birlikdə təqdim olunur, bu da onu sosial bir təcrübəyə çevirir. Bakıda autentik dim sum bir neçə Çin və Asiya restoranında tapılır. Qiymət aralığı: 8 ₼-dən 18 ₼-ə qədər. Aşağıda Bakıda dim suma görə ən yaxşı məkanlar.
Tövsiyə olunan məkanlar
1 The Noodle House 2 Maize 3 Jasmine Restaurant 4 ChinarTez-tez verilən suallar
Bakıda dim sum harada yeyilməli?
Dim suma görə tövsiyə olunan məkanlar: The Noodle House, Jasmine Restaurant, Maize və Chinar.
Dim sumun orta qiyməti nə qədərdir?
Bir porsiya dim sum 8-14 ₼ arasındadır. Krevet har gao 18 ₼-ə qədər.
Hansı dim sum növləri var?
Ən məşhurları har gao, siu mai, xiao long bao və wonton. Bəzi məkanlar buxar və qızardılmış variantları da təklif edir.
Dim sum necə yeyilir?
Adətən bambuk səbətdə, çubuqla və çay ilə. Souslar soya və çili sousudur.