Дим-сам — фирменный вкус китайской кухни: маленькие паровые мешочки из теста с мясом, морепродуктами или овощами. Хар гао (креветки), сиу май (свинина) и сяо лун бао (с бульоном внутри) — самые известные виды. Традиционно подают в бамбуковых корзинках с чаем, превращая еду в социальный ритуал. Аутентичный дим-сам в Баку есть в нескольких китайских и азиатских ресторанах. Диапазон цен: от 8 до 18 манатов. Ниже — лучшие места для дим-сама в Баку.
Рекомендованные места
1 The Noodle House 2 Maize 3 Jasmine Restaurant 4 ChinarЧасто задаваемые вопросы
Где попробовать дим-сам в Баку?
Лучшие места — The Noodle House, Jasmine Restaurant, Maize и Chinar.
Сколько стоит дим-сам в Баку?
Порция стоит 8-14 манатов, креветочный хар гао — до 18.
Какие виды дим-сама бывают?
Самые популярные — хар гао, сиу май, сяо лун бао и вонтон. Где-то есть паровые и жареные варианты.
Как едят дим-сам?
Обычно из бамбуковой корзинки, палочками и с чаем. Соусы — соевый и чили.