Баку исторически мусульманский город, поэтому в большинстве ресторанов нет свинины и блюд на алкоголе. Но ярлык «халяль-сертифицировано» встречается редко. 8 заведений ниже либо открыто заявляют о халяльности, либо используют только халяль-компоненты в меню.
1
Kurban Said
Халяльная азербайджанская кухня в Ичери-шехер.
2
Nuxa Restoran
Халяльная азербайджанская кухня, шекинские блюда.
3
Xəzər Balıq
Халяльные морепродукты, свежая каспийская рыба.
4
Şirvanşah Muzey Rest.
Халяльная азербайджанская кухня, формат музей-ресторан.
5
Koz Halil Usta
Халяльный турецкий мангал и кебаб.
6
Qaynana Restoranı
Халяльная азербайджанская кухня в Ичери-шехер.
7
Dürümçü Dayı
Халяльный дюрюм и быстрая азербайджанская еда.
8
Dərya Fish House
Халяльный рыбный дом, просторно для семей.
Часто задаваемые вопросы
Есть ли в Баку рестораны со свининой?
Да, некоторые русские, украинские, грузинские и международные заведения подают свинину. В азербайджанских ресторанах свинины нет.
Какие рестораны имеют халяль-сертификат?
Официальная халяль-сертификация в Азербайджане распространена мало. Но все арабские, турецкие и классические азербайджанские рестораны попадают в категорию халяль.
Безалкогольные рестораны?
Полностью безалкогольных мест в Баку немного. Заведения, связанные с исламом (кафе рядом с мечетями, некоторые семейные рестораны) алкоголь не подают.
Индийские рестораны халяль?
Да, все индийские рестораны в Баку используют халяль-мясо и не подают свинину.