Хумус это ближневосточная закуска из пюре нута, тахини (кунжутной пасты), лимона и чеснока. В Баку он стал популярен в меню бранчей и современных ресторанов, подаётся с оливковым маслом, паприкой и тёплой питой. Идеальный выбор для вегетарианцев и веганов. Секрет хорошего хумуса в правильно разваренном нуте и балансе тахини хороший хумус должен быть гладким и кремовым. Цены: от 7 до 15 манатов. Ниже лучшие места Баку для хумуса и ближневосточной кухни.
Рекомендованные места
1 Kitchen Plus 2 Saqi Wine Bar 3 Şaurma №1 4 Gazelli Cafe 5 Bashkent White City 6 Qoç Ət (Nərimanov) 7 Tribeca 8 Günaydın BulvarЧасто задаваемые вопросы
Где поесть хумус в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Хумус» в Баку: Kitchen Plus, Saqi Wine Bar, Şaurma №1 и Gazelli Cafe. Список основан на реальных отзывах.
Хумус веганский?
Да, традиционный хумус полностью растительный: нут, тахини, лимон и оливковое масло.
Сколько стоит хумус в Баку?
Обычно 7-15 манатов, в зависимости от уровня заведения.