Ти-бон это говяжий стейк на кости, который получил название от Т-образной кости в середине. С одной стороны кости находится более нежная вырезка, а с другой более насыщенная и плотная часть стрип, так что в одном куске сочетаются два разных вида мяса. Обычно его готовят на гриле, потому что кость помогает сохранить вкус. В стейкхаусах Баку спрашивают степень прожарки, а к стейку подают картофель, овощи или соус. Из-за размера он часто подходит для нескольких человек. Цена обычно колеблется примерно от 30 до 60 манатов в зависимости от веса. Богатый выбор и по вкусу, и по порции.
Рекомендованные места
1 Paul's Steakhouse 2 Etçi Umut 3 Kitchen Plus 4 Günaydın Bulvar 5 CASA 6 Mangal Steak House 7 Etiler Meat House 8 Soul KitchenЧасто задаваемые вопросы
Что такое ти-бон?
Стейк на кости, в котором по бокам Т-образной кости сочетаются вырезка и стрип.
Сколько стоит ти-бон?
Цена обычно от 30 до 60 манатов в зависимости от веса.
На сколько человек ти-бон?
Из-за размера его часто хватает на несколько человек.