Naan tandirin divarına yapışdırılaraq bişirilən yumşaq hind çörəyidir. Xəmir adətən maya və ya yoğurtla qaldırılır, bu da ona yüngül, bir az kövrək quruluş verir. Klassik variantdan başqa, sarımsaqlı, kərə yağlı və pendirli növləri də var. Yaxşı naan içəridən yumşaq qalır, kənarları isə bir az köpüklü və azca yanmış olur. Bakıda onu curry yeməkləri ilə birlikdə sifariş edirlər, çünki sousu götürmək üçün ideal vasitədir. Bir ədəd adətən 3 ₼-dən 7 ₼-ə qədər dəyişir, pendirli və ya sarımsaqlı variantlar isə bir az baha olur. İsti halda yeyilməsi tövsiyə olunur.
Tövsiyə olunan məkanlar
1 Taj Mahal 2 Harbour Tap & GrillTez-tez verilən suallar
Naanın hansı növləri var?
Ən geniş yayılmışları sadə, sarımsaqlı, kərə yağlı və pendirli naandır.
Naan lavaşdan nə ilə fərqlənir?
Naan xəmiri qaldırılır və daha qalın, yumşaq olur, lavaş isə nazik və qaldırılmamış olur.
Bir ədəd neçəyədir?
Bir ədəd adətən 3 ₼-dən 7 ₼-ə qədər, pendirli və ya sarımsaqlı variantlar isə bir az baha olur.