Ocaxuri Gürcü mətbəxinin isti tava yeməyidir. Donuz və ya mal əti tikələri kartofla birlikdə qızardılır, üstünə soğan, sarımsaq və təzə göyərti əlavə olunur. Adı "ailə yeməyi" mənasını verir, çünki çox vaxt böyük tavada gətirilib ortada bölüşülür. Ət kənarından qızarır, kartof isə yumşaq və ətirli olur. Bəzi yerlərdə üstünə turş tkemali sousu və ya nar dənələri qoyulur. Baki restoranlarında ocaxuri isti, çuqun tavada təqdim olunur. Doyumlu yeməkdir, yanında lavaş və ya çörək verilir. Qiymət adətən 12 ₼ ilə 22 ₼ arasında dəyişir.
Tövsiyə olunan məkanlar
1 İmereti 2 Tsinandali 3 Meqobari 4 MaraniTez-tez verilən suallar
Ocaxuri nədir?
Kartofla birlikdə qızardılmış donuz və ya mal əti tikələrindən ibarət isti tava yeməyidir.
Ocaxuri nə ilə verilir?
İsti çuqun tavada, yanında lavaş, təzə göyərti və bəzən tkemali sousu ilə.
Ocaxuri neçəyədir?
Bir porsiya adətən 12 ₼ ilə 22 ₼ arasında olur və çox vaxt bölüşmək üçün kifayətdir.