Şkmeruli sarımsaqlı süd sousunda bişirilən Gürcü toyuq yeməyidir. Toyuq əvvəlcə qızardılır, sonra çoxlu əzilmiş sarımsaq və süd və ya qaymaqdan ibarət sousda közərdilir. Nəticədə güclü sarımsaq dadı və zərif, ağ sous alınır. Sous çörəklə götürülür, ona görə süfrəyə təzə çörək və ya lavaş qoyulur. Yemək çuqun qabda isti verilir. Sarımsaq sevənlər üçün xüsusilə uyğundur. Baki restoranlarında şkmeruli son illərdə populyarlaşıb.
Bir baxışda
- Ən sərfəli: Bukhari Georgian Restaurant, Şkmersayağı Tabaka 18.5 ₼
- Qiymət aralığı: 18.5–19.9 ₼ (2 məkanın menyusuna görə)
Tövsiyə olunan məkanlar
1
İmereti
İş saatları: 11:00–23:00
2
Bukhari Georgian Restaurant
Nə sifariş etməli: Şkmersayağı Tabaka 18.5 ₼
İş saatları: 12:00–00:00
3
Meqobari
Nə sifariş etməli: Табака По-шкмерски 19.9 ₼
İş saatları: 11:00–22:30
4
Marani
İş saatları: 12:30–23:00 · Ş., B.: 14:00–23:00
Tez-tez verilən suallar
Şkmeruli nədir?
Sarımsaqlı süd və ya qaymaq sousunda bişirilən Gürcü toyuq yeməyidir.
Şkmeruli çox sarımsaqlı olur?
Bəli, güclü sarımsaq dadı onun əsas xüsusiyyətidir, sarımsaq sevənlər üçün idealdır.
Şkmeruli neçəyədir?
Harda.az-dakı menyulara görə Bakıda şkmeruli 18.5–19.9 ₼ arasıdır (2 məkanın menyusunda 2 çeşid).