Шкмерули это грузинское блюдо из курицы в чесночно-молочном соусе. Курицу сначала обжаривают, затем томят в соусе из большого количества толчёного чеснока и молока или сливок. В результате получается насыщенный чесночный вкус и нежный белый соус. Соус собирают хлебом, поэтому к столу подают свежий хлеб или лаваш. Блюдо подают горячим в чугунной посуде. Особенно нравится любителям чеснока. В ресторанах Баку шкмерули стало популярным в последние годы.
Коротко
- Дешевле всего: Bukhari Georgian Restaurant, Şkmersayağı Tabaka 18.5 ₼
- Цены: 18.5–19.9 ₼ (по меню 2 заведений)
Рекомендованные места
1
İmereti
Часы работы: 11:00–23:00
2
Bukhari Georgian Restaurant
Что заказать: Şkmersayağı Tabaka 18.5 ₼
Часы работы: 12:00–00:00
3
Meqobari
Что заказать: Табака По-шкмерски 19.9 ₼
Часы работы: 11:00–22:30
4
Marani
Часы работы: 12:30–23:00 · Ş., B.: 14:00–23:00
Часто задаваемые вопросы
Что такое шкмерули?
Это грузинское блюдо из курицы в соусе из чеснока и молока или сливок.
Шкмерули очень чесночное?
Да, сильный чесночный вкус его главная черта, оно идеально для любителей чеснока.
Сколько стоит шкмерули?
По меню на Harda «Шкмерули» в Баку стоит 18.5–19.9 ₼ (2 позиции в 2 заведениях).