Шкмерули это грузинское блюдо из курицы в чесночно-молочном соусе. Курицу сначала обжаривают, затем томят в соусе из большого количества толчёного чеснока и молока или сливок. В результате получается насыщенный чесночный вкус и нежный белый соус. Соус собирают хлебом, поэтому к столу подают свежий хлеб или лаваш. Блюдо подают горячим в чугунной посуде. Особенно нравится любителям чеснока. В ресторанах Баку шкмерули стало популярным в последние годы. Цена обычно от 14 ₼ до 24 ₼.
Рекомендованные места
1 İmereti 2 Tsinandali 3 Meqobari 4 MaraniЧасто задаваемые вопросы
Что такое шкмерули?
Это грузинское блюдо из курицы в соусе из чеснока и молока или сливок.
Шкмерули очень чесночное?
Да, сильный чесночный вкус его главная черта, оно идеально для любителей чеснока.
Сколько стоит шкмерули?
Одна порция обычно стоит от 14 ₼ до 24 ₼.