Мидии в Баку любимы среди поклонников морепродуктов и подаются в основном двумя способами. Первый это фаршированные мидии, когда раковина наполнена пряным рисом. Второй это мидии в соусе, приготовленные с белым вином, чесноком, помидором или сливочным маслом. В обоих случаях мидии подают прямо в раковинах и едят руками. Вкус морской, лёгкий и ароматный. Рядом кладут хлеб, чтобы собрать соус. Мидии готовятся быстро, поэтому свежесть имеет большое значение. Цену обычно считают по количеству штук или за порцию, что стоит уточнить заранее.
Коротко
- Дешевле всего: İskele Fish & Grill, Midye qaymaqlı 22 ₼
- Больше всего вариантов: İskele Fish & Grill, 2 вида
- Цены: 22–48 ₼ (по меню 5 заведений)
Рекомендованные места
1
İskele Fish & Grill
Что заказать: Midye acılı pendirli 24 ₼ · Midye qaymaqlı 22 ₼
Часы работы: 10:00–00:00
2
Fish Box
Что заказать: "White wine" qaymaqlı souslu midyələr 48 ₼ · Pomidor souslu midyələr 48 ₼
Часы работы: 10:00–22:00
3
Dəniz Balıq Evi
Что заказать: Qaynadılmış Midyə (8) 24 ₼
Часы работы: 10:00–23:30
4
Merci Baku
Что заказать: Mussels with dor blue cream 24 ₼
Часы работы: 09:00–00:00
5
Hellim Restaurant
Что заказать: Qaymaqlı Sarımsaqlı Midye 26 ₼
Часто задаваемые вопросы
Как подают мидии?
В основном двумя способами: фаршированные рисом и сотированные в соусе.
Сколько это стоит?
По меню на Harda «Мидии» в Баку стоит 22–48 ₼ (7 позиций в 5 заведениях).
Как их едят?
Раковину держат в руке, достают мякоть и едят с лимоном.