Тирамису это один из самых известных десертов итальянской кухни, и в итальянских ресторанах Баку он встречается почти повсюду. Печенье савоярди, пропитанное кофе, чередуется с кремовым слоем из сыра маскарпоне, а сверху посыпается какао-порошком. Вкус сладкий, кофейный и лёгкий, без тяжести. Подают его холодным и обычно едят ложкой. В некоторых версиях добавляют алкоголь, но во многих местах готовят без него. Этот десерт хорошо сочетается с чашкой кофе в завершение трапезы. Порция обычно рассчитана на одного. Текстура мягкая и кремовая, подаётся аккуратным кусочком.
Рекомендованные места
1 OroNero 2 Syrovarnya 3 Zafferano 4 Baccanale 5 Coffee Moffie 6 Passage 145 7 Terrace 145 8 Friends CaféЧасто задаваемые вопросы
Что входит в тирамису?
Печенье савоярди в кофе, крем из маскарпоне и какао-порошок сверху.
Есть ли в нём алкоголь?
В некоторых версиях есть, но во многих местах готовят без него, об этом можно спросить заранее.
Сколько это стоит?
Одна порция обычно стоит от 6 ₼ до 14 ₼.