Баттер-чикен это кусочки мягкой курицы в томатном соусе со сливочным маслом и сливками. Соус сладковатый с лёгкой кислинкой, а острота слабая, поэтому блюдо часто выбирают те, кто только знакомится с индийской кухней. Курицу обычно сначала маринуют, а затем соединяют с соусом. В Баку его подают с нааном или рисом басмати, ведь хлеб нужен, чтобы собирать соус. В хорошей версии соус гладкий и не слишком жирный. Одна порция обычно стоит от 14 ₼ до 22 ₼ и сытная для одного человека.
Рекомендованные места
1 Taj Mahal 2 Harbour Tap & GrillЧасто задаваемые вопросы
Баттер-чикен острый?
Обычно нет, острота слабая, поэтому это удачный выбор для тех, кто любит мягкий вкус.
С чем его едят?
Чаще всего его едят с нааном или рисом басмати, так удобно собирать соус.
Сколько стоит порция?
Одна порция обычно стоит от 14 ₼ до 22 ₼ и достаточна для одного человека.