Гутаб это любимая лёгкая закуска азербайджанской кухни. Тонкое тесто с начинкой из зелени, мяса или тыквы, обжариваемое на саче. Идеально на завтрак, перекус или лёгкий обед. Традиционно подаётся с мацони. В Баку гутаб подают как в ресторанах, так и в специализированных "гутабных". Цена: 1.5-4 маната за штуку.
Другие написания: гутаб, кутаб
Рекомендованные места
1 Qaynana Restoranı 2 Art Club Restaurant 3 La Quzu 4 Dolma Restaurant 5 Nərgiz Restoranı 6 Green Garden 145 7 Çanaqqala Restoranı 8 Metropol 145Часто задаваемые вопросы
Где попробовать лучший гутаб в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Гутаб» в Баку: Qaynana Restoranı, Art Club Restaurant, La Quzu и Dolma Restaurant. Список основан на реальных отзывах.
Какие виды гутаба бывают?
Три основных: с зеленью, с мясом и с тыквой.
Гутаб это завтрак или обед?
И то, и другое. Универсальная закуска: на завтрак с чаем, на обед с супом, вечером как перекус.
Как разогревать гутаб?
Лучше всего на сухой сковороде или сачe. Микроволновка убивает хруст.