Гутаб это любимая лёгкая закуска азербайджанской кухни. Тонкое тесто с начинкой из зелени, мяса или тыквы, обжариваемое на саче. Идеально на завтрак, перекус или лёгкий обед. Традиционно подаётся с мацони. В Баку гутаб подают как в ресторанах, так и в специализированных "гутабных". Цена: 1.5-4 маната за штуку.
Другие написания: гутаб, кутаб
Рекомендованные места
1 Shah Restaurant & Gallery 2 Green Garden 145 3 Firuzə Restoranı 4 Şirvanşah Muzey Rest. 5 Chayki Restaurant 6 Metropol 145 7 Art Garden (Karvansaray) 8 Qala DivarıЧасто задаваемые вопросы
Где попробовать лучший гутаб в Баку?
Самые рекомендуемые места для «Гутаб» в Баку: Shah Restaurant & Gallery, Green Garden 145, Firuzə Restoranı и Şirvanşah Muzey Rest.. Список основан на реальных отзывах.
Какие виды гутаба бывают?
Три основных: с зеленью, с мясом и с тыквой.
Гутаб это завтрак или обед?
И то, и другое. Универсальная закуска: на завтрак с чаем, на обед с супом, вечером как перекус.
Как разогревать гутаб?
Лучше всего на сухой сковороде или сачe. Микроволновка убивает хруст.