Чурчхела это традиционная сладость грузинской кухни. Грецкие орехи или фундук нанизывают на нить, затем многократно окунают в загущённый виноградный сок и сушат. В результате получается десерт в форме свечи, с орехами внутри и мягкой, упругой оболочкой. Сахар не добавляют, сладость идёт от натурального виноградного сока. Чурчхела долго хранится, поэтому её используют и как десерт, и как еду в дорогу. Хорошо сочетается с чаем. В ресторанах и на рынках Баку её часто продают уже готовой. Цена зависит от размера, обычно от 3 ₼ до 8 ₼.
Рекомендованные места
1 Tsinandali 2 İmereti 3 Firuzə Restoranı 4 Mado 5 Sahil Bar & Restaurant 6 La KüküЧасто задаваемые вопросы
Что такое чурчхела?
Самые рекомендуемые места для «Чурчхела» в Баку: Tsinandali, İmereti, Firuzə Restoranı и Mado. Список основан на реальных отзывах.
В чурчхеле есть сахар?
Обычно нет, сладость идёт от натурального виноградного сока.
Сколько стоит чурчхела?
Цена зависит от размера, обычно от 3 ₼ до 8 ₼.